小牧 麺家りょうま和堂でラーメン

ナゴヤドームに行く途中に、ランチで寄りました。

ここに来るのは2度目。
美味しかった印象なので楽しみに行きました。

店内は座敷に4テーブルほど。
カウンターは10席弱だったかな。

ラーメンのメニューは大きく分けて4種類。

・ノーマルな和風とんこつラーメンの「白」
・しょうゆラーメンの「黒」
・台湾ラーメンの「赤」
・スープのない油そばの「油」

自分は、ノーマルの白、友人はあっさり好きなので黒にしました。

白。
和風とんこつということであっさり目を想像してたんだけど、しっかりとした味で美味い。
濃いわけでもなく、しょっぱいわけでもなく、油っこさもあまりない。
若者から年配の方までいけるとんこつラーメンだった。

注文してから気付いたんだけど、麺の硬さも選べた。
固めにすればよかったぜ。

この店は炙りチャーシューがウリなだけあって、チャーシューも美味い。
1センチほどの厚さのチャーシューが1枚入ってる。1枚で十分なボリュームで、ライスに合いました。

黒。
スープは透き通っていて、ノーマル醤油ラーメンといった印象。
食べてないからわからないですけど、醤油ラーメン好きな友人も美味いっつってたので美味いんだろう。
とんこつラーメン好きな自分は食べる機会は無いかもしれないけど。

ちなみにこの店、うま味調味料を使わない「無化調」らしい。


〒485-0013
愛知県小牧市新町2丁目2−241
TEL:0568-75-0897