カガミガハラ55（各務原55）のつけ麺！！

前から行きたいと思っていた、「各務原55」にやっと行くことが出来ました。 昔はかつやがあって、そのあと天都っていうおいしくないラーメン屋になって、ハズレ店舗ばかり続いたが、この店になってから連日行列になってて気になってたんだよね。

木曜日の8時くらいに行ったんだけど、やっぱりお客さんが待ってた。
幸い、後輩様が並んでくれてたので、数分待っただけで入店できた。
後輩感謝（人∀・）

中は、カウンター10席ちょっとと、4人掛けテーブル席が2つ、なんで、合計20人そこそこしか入れないつくりだった。
そのわりに厨房がめちゃくちゃ広い！店の70%は厨房なんじゃねーか？って作りだった。店員さんは3名、広々のびのびと動きまわっていらっしゃいました。


今回頼んだのは、初回ということもあって一番ノーマルな
「つけめん（並・大盛り同一料金） 790円」

並盛も大盛りも値段が変わらないとのことだったけど、並盛でも350gあるっていわれたから並盛にしておきました。


席に着くと、噂通りIHのコンロがあった。

つけめんのスープが冷めたときにあっためることが出来て便利。
ちょっとしたイベント感もあってすばらしい。

が、コレのせいで客の回転がすばらしく悪い気がするけど。

これがカガミガハラ55のつけ麺。

麺の上に何も乗ってなくて、スープが入った器がイヌのエサみたいなので、正直、見た目はなんとも言えんかった。
粉？みたいなのも浮いてて、たぶんカツオの粉かなんかだろうけど、これも俺的にはナシだな。なんとも汚らしい。
IHで温められる用の器なんだろうし、粉入れてまっせ！アピールなんだろうが、見た目って大切だな、と思った。

スープは天下一品に似たドロドロ感と舌触りだが、味は完全魚介系。というかかつおだし！主張しすぎなくらいかつおだし！！
麺は、つけ麺にしてはやや細め。いや、普通くらいかな。
具は、ころころしたチャーシューが3カケラくらい。あとはメンマとネギ。
350gと聞いていたが、おそらくそんなには無いと思われる。やや小食な俺でも結構あっさり食べられた。

テーブルには、

・辛味噌
・おろしにんにく
・コショウ
・酢
・しお
・一味

が置いてあるのでお好みで。オススメは一味。辛味噌は味が変わりすぎてしまうのでオススメしない。

そしてここの店、うわさに聴いたことがあったが、ライスと卵が無料でいただけて、IHで雑炊を自作できる。
正直行ってつけめん790円は若干高めの設定なので、これは絶対食ってお得な気分になっておこう。と。

画像若干汚らしいが、こんな感じ。
つけめん食べてる段階でスープ減らしすぎてしまったので、雑炊っていうかおじやになってしまった。
テーブルにはだし汁が置いてあるので、好みの濃さに薄めることも可能。


さすがに雑炊までやっつけたらお腹カンカンになった。満足でした。

でも、おなじ魚介系・かつお系のつけめんなら、岐阜「やすや」の方が好きだったなぁ。あのみせ美味しいのになんで話題にならんのだろうか。

カガミガハラ55
各務原市鵜沼各務原町1-202-1